O bolo no pote é uma verdadeira tendência quando o assunto é sobremesa! Além de ser visualmente encantador, ele é super prático e pode ser personalizado de várias maneiras. Seja para uma festa, uma lembrancinha especial ou simplesmente para matar a vontade de um docinho, o bolo de pote é a escolha certa. Neste artigo, vamos apresentar três receitas deliciosas que você pode fazer e arrasar na cozinha.
1. Bolo no Pote de Chocolate com Brigadeiro
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de achocolatado em pó
Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
Massa do Bolo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
Incorpore a farinha de trigo e o achocolatado em pó, mexendo até que a massa esteja homogênea.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até o bolo estar firme e um palito sair limpo.
Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços para os potes.
Brigadeiro:
Em uma panela, leve o leite condensado, a manteiga e o achocolatado ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
Deixe esfriar um pouco.
Montagem:
Em potes de vidro ou plásticos, coloque uma camada de bolo, uma camada de brigadeiro e repita até preencher o pote.
Finalize com brigadeiro e decore com chocolate granulado.
Sirva gelado.
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2. Bolo no Pote de Morango com Chantilly
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 caixa de creme de leite
200 g de morangos frescos
1 xícara de chantilly pronto ou batido
Modo de Preparo:
Massa do Bolo:
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente os ovos, um a um, e bata bem.
Misture a farinha de trigo e o leite, alternando entre os dois, até a massa ficar homogênea.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar dourado e firme. Deixe esfriar.
Recheio de Morango:
Lave bem os morangos e corte-os em fatias finas. Se preferir, pode adoçar levemente com açúcar.
Reserve.
Chantilly:
Bata o creme de leite gelado até que atinja o ponto de chantilly. Caso deseje, adicione um pouco de açúcar para dar mais sabor.
Montagem:
Corte o bolo em pedaços pequenos e coloque uma camada de bolo no fundo do pote.
Adicione uma camada de chantilly e depois uma camada de morangos fatiados.
Repita as camadas até completar o pote.
Finalize com mais chantilly e morangos por cima.
Sirva bem gelado.
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3. Bolo no Pote de Coco com Leite Condensado
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos
1 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite de coco
Coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
Massa do Bolo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a manteiga derretida e o leite de coco, misturando bem.
Incorpore a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento. Misture até a massa ficar bem uniforme.
Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar dourado. Deixe esfriar.
Recheio de Leite Condensado:
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite de coco e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme espesso. Reserve.
Montagem:
Corte o bolo em pedaços pequenos e inicie a montagem no pote.
Comece com uma camada de bolo, depois uma camada do creme de leite condensado e mais uma camada de bolo.
Finalize com o creme de leite condensado e polvilhe coco ralado por cima.
Sirva gelado para garantir que a sobremesa fique ainda mais saborosa.
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Dicas para Montagem:
Personalização: Não há limites para a criatividade! Você pode usar diferentes tipos de recheios, coberturas e frutas para criar bolos de pote exclusivos.
Decoração: Capriche na apresentação. Use fitinhas, etiquetas e até pequenas colherzinhas para dar um toque especial aos potes.
Conservação: Os bolos de pote podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias, mas geralmente ficam ainda mais gostosos no dia seguinte, quando os sabores já se misturaram.
Essas três receitas são ótimas opções para quem deseja fazer um bolo de pote saboroso, simples e prático.
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